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西安对标一线城市扶持便利店:数量密度均高于北京 但关门早

2018-11-09 20:51 | 来源:网络整理 |
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  能有效解决消费者最后一公里需求的“加油站”

  一个城市服务居民民生需求水平的最好反映

  西安有很多便利店

  但绝大多数都停留在销售零货及简单的生活服务上

  能够提供多样化服务及24小时售卖的便利店少之又少

  

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  餐饮连锁店与传统零售业融合开设便利店

  根据中国连锁经营协会今年发布的“2017中国城市便利店指数”报告显示,长沙、深圳、太原、东莞、成都便利店发展指数名列前五位。总体来看,全国各城市便利店发展保持平均两位数的增长速度;上海、广州、深圳等一线城市的便利店市场已趋于成熟。

  

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  那么

  和这些城市的便利店相比

  西安目前的便利店的状况如何

  便利店的数量、密度以及所提供的服务能否满足市民的需求?

  对此,记者进行了调查和走访

  便民化、特色化多功能便利店受市民青睐

  

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  连日来,记者走访了市内多家社区,无论社区大小、居民人口多少都不乏便利店的身影。记者在浐河西路及浐河东路周边的几家大型社区观察发现几乎所有的社区、居民小区的商业区内都开设有便利店,而且数量不止一家。记者注意到,这些便利店有大型超市旗下的社区便利店,也有连锁品牌的便利店还有其他个体经营的小超市,除了销售品类丰富的新鲜蔬菜、水果之外,还有日用百货等各类生活用品,冷冻速食品、饮料、乳制品等品种齐全,有的还附带提供收发快递、生活缴费等便民服务。

  “需要去超市、农贸市场买的东西,在便利店能一块儿买到,方便省事。”“有时候打电话还能送货上门。”附近的居民侯女士说,小区附近的便利店已成了周边居民购买日常食品、用品的新选择,虽然规模不大,但该有的都有,基本可以满足购买需求。“像是洗衣粉、肥皂,拿回家可不轻便,家楼下能买到就不必去大型超市了。”家住沁水新城的张女士说,“小而精”的便利店也为老年人提供了便利。

  据记者粗略统计,在长荣路300米左右的距离范围内,就有5家便利店,而且全部都开在居民小区楼下。“开设在居住区的便利店更注重所售商品种类的精准,其次才是种类多元化,一般能满足区域内绝大多数百姓的基本需求即可,进而发挥与传统超市不同的便捷、价廉等优势。”长荣路上一家便利店店主表示。

  

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  西安每一天连锁便利店

  在消费转型升级的当下,线上线下两种业态的相互融合,也已经成为一种流行趋势。10月29日,陕西省食品药品监督管理局向西安每一天便利超市连锁有限公司颁发了首张连锁总部《食品经营许可证》。这意味着今后西安每一天便利超市连锁有限公司在全省开办新食品经营连锁门店,只须向门店所在地区县级监管部门报备,即可开展经营活动,实现连锁经营许可办理‘零跑路’。“更注重消费者体验、休闲餐饮等多业态融合的新业态便利店发展,也为传统零售业带来了新的发展方向,西安还需在打造10至15分钟生活圈方面继续努力。”每一天连锁便利店董事长张培彦说。

  据悉,目前不少便利店开始玩起了跨界不断扩展增值服务,也有一些传统的餐饮连锁店开始寻求餐饮与便利店的融合。记者在小南门外的一家24小时便利店看到,这个品牌店面原本是经营凉皮肉夹馍的小吃连锁店,现在也增加了食品、饮料、日常生活用品等商品的销售,店内还未顾客提供手机充电服务,边聊天、边吃饭、边买零食,再给手机充个电可以一站完成。

  

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  便利店内的手机加油站

  与一线城市趋于成熟的便利店相比

  西安仍有差距

  

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  广州四大便利店

  根据中国连锁经营协会统计调查显示,我国便利店发展最为迅速完善的城市是广州、上海和深圳,不论是便利店数量、密度和便利性,都排在全国前列。一线城市便利店市场趋于成熟,二线城市发展差异较大,全国24小时营业便利店比例也有待进一步提高。据了解,上海市的711等便利店,不但售卖商品和各类熟食,还兼具代收汽车养路费、销售各种门票、提供传真、打印、复印和收取邮件等各类服务。在日本,便利店大多是24小时营业,除解决一日三餐之外,诸如ATM取款、打印、缴费等各项服务都能在便利店实现。通过对众多来店顾客进入便利店的目的进行调查后发现,除了购买商品以外,还有其他目的(如厕、ATM取款、打印、缴费等),其中只是单纯为了购买商品进入便利店的比例只是很小一部分,可见便利店内服务项目对于顾客的吸引力是非常强的。服务功能的充实增加了顾客的到店频率,推动了商品销售额的增长。那么,这些增值服务在我市的便利店都是标配吗?

  

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  西安凤城八路一家便利店内有早餐售卖服务

  走访中,记者了解到,目前西安只有很小一部分的便利店采取24小时营业的模式。记者在长安路附近走访发现,一公里的范围内有5家便利店,但是只有一家为24小时营业,记者在店内观察发现,这里以销售饮料、烟酒、零食为主,同时,货架上有进口商品,店内还配备了一台微波炉,供客人加热方便面等速食品。收银台旁,摆有“代收发快递”的提示牌。工作人员告诉笔者,伴随零售业的发展,便利店也不断与时俱进,开创了许多新的模式和创新空间,如24小时营业、消费和使用的功能并存、提供便民利民的服务等。一些便利店利用所处居住区与旅游景区附近的地理优势,也会增加旅游信息服务、提供快餐食品、增设报刊售卖区等特色化功能。采访中,记者发现目前虽然社区便利店的数量很多,密度很高,但是大多数便利店只营业到零点前,甚至有的便利店晚上10点左右就关门歇业了。

(责编:张强)
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